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Hormônio GH - crescimento

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Alimentos que ajudam naturalmente no crescimento. 

Framboesa tem substância que pode aumentar em até 157% a secreção de GH (hormônio do crescimento) no organismo

Diminuir a gordura corporal e aumentar os músculos são dois grandes desejos de quem malha. Para alcançar esses objetivos, a alimentação é fundamental. 

A coordenadora do curso de Nutrição do Unesc, Larissa Denicoli, aposta nas proteínas de origem animal para o ganho de músculos, como carne vermelha, ovo, peixe e iogurte. Segundo a nutricionista, as proteínas de alto valor biológico se transformam em matéria-prima para o ganho de massa magra. "Essas proteínas possuem os aminoácidos essenciais, que nós não produzimos e precisamos retirá-los dos alimentos". 

Para quem faz exercícios, a coordenadora indica primeiro o consumo de carboidratos. “Se você não comer o carboidrato logo após o treino, o organismo vai usar a proteína como fonte de energia. Mas a função dela é estrutural, de formação de massa muscular. Por isso, é importante esperar duas horas para ingerir proteínas”. 

Sobre a quantidade, Larissa defende que é um cálculo individual. “Depende da intensidade do exercício, do estilo de vida e da alimentação da pessoa. Geralmente, indicamos 100 g por dia”. Ela alerta: não exagere. “O excesso longo prazo pode trazer problemas renais”. 

E não se esqueça de consumir água. “Todas as nossas células do corpo têm água e a fibra muscular também”.

Conheça ao lado outros alimentos que podem ajudar você a ficar mais forte.

Amigos da massa magra

Framboesa
É fonte de melatonina. Segundo estudo publicado no periódico Clinical Endocrinology (EUA), ingerir essa substância pode aumentar em até 157% a secreção de GH (hormônio do crescimento) no organismo.

Iogurte grego
Pesquisa da Universidade do Estado da Louisiana mostrou que ingerir apenas 2g de alimentos ricos em glutamina, como o iogurte grego, é eficaz para aumentar o nível 
de GH no corpo.

Vagem
Não basta seu organismo produzir hormônios. Ele também precisa torná-los disponíveis para os músculos - só assim eles vão conseguir crescer. Vagem ajuda nisso. O vegetal é rico em L-dopa, aminoácido que estimula a hipófise (glândula localizada no cérebro) a fazer com que o GH alcance os devidos destinos do corpo: braços, peito, pernas, costas e pernas, garante estudo da Universidade de Kobe (Japão).

Carne vermelha
Ela não está aqui só por ser boa fonte de proteína (nutriente essencial para a construção muscular). Uma porção (100g) de carne - prefira as magras, como filé-mignon e patinho,- possui aminoácidos importantes para a síntese de L-ornitina. O composto aumenta em quatro vezes sua produção de GH, segundo a Universidade de Houston (EUA). 

Soja 
O grão é fonte de L-arginina. Pesquisa do departamento de ciência do exercício da Universidade Syracuse (EUA) revela que esse aminoácido aumenta o nível do hormônio do crescimento nos 30 minutos seguintes após você comer soja.

Fonte: Men’s Health

 

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